Sostanza antiossidante di origine naturale. Viene ottenuto dall’acido ascorbico (vitamina C) tramite esterificazione sul carbonio con acido palmitico (acido grasso naturale). Nella cosmesi è apprezzato soprattutto nei trattamenti cutanei anti age, perché viene ben assorbito dalle membrane cellulari della pelle, dove svolge una funzione antiossidante che previene l’invecchiamento cellulare. E’ una sostanza sicura e ben tollerata anche da pelli sensibili . Trova impiego anche come integratore e nell’industria alimentare come conservante naturale per i cibi.
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