Succo di prugnole

Il prugnolo è un alberello o arbusto appartenente alla famiglia dellerosacee. Dai piccoli fiori bianchi punteggiati di rosa, che fioriscono presto inprimavera, nascono i frutti, drupe con una polpa molto aspra ma commestibile,che maturano solo in autunno. Questi frutti hanno quindi raccolto il sole ditutto l’anno.