Estere di acido lattico

Co-emulsionante multifunzionale di origine naturale da fonti rinnovabili. I lattilati sono composti vegetali completamente naturali, sicuri e biodegradabili, ammessi come additivi anche nell’industria alimentare. Si tratta del sale di sodio ottenuti dall’esterificazione di acido lattico Svolge anche un’azione antimicrobica senza però irritare la pelle. Essendo di origine vegetale lattilati non contengono zuccheri di latte, pertanto sono tollerati anche da chi è allergico al lattosio. Vedi anche: Sodium Caproyl / Lauroyl Lactilate